Загрузка...

myfishstory.ru

myfishstory.ru - социальная сеть для рыбаков, которым есть что сказать.
     

Пиво Newcastle. История фабрики и особенности пивоварения.

22.10.18, 16:23
Автор begaet

В Англии очень известным маркой пива может считаться эль. И не простой эль, а полусветлый эль премиум класса, сделаный на предприятии компании Heineken International. Это пиво Ньюкасл, цена которого вполне может отличаться, в зависимости от поставщика. Но если вы решили покупать настоящий эль по наиболее выгодной стоимости, то вовсе не нужно посещать Англию. В наше время этот пенный напиток продается и в нашей стране.

Первый раз пиво Newcastle произвели в двадцать седьмом году прошлого века. Из названия становится ясно, что производилось оно в одноименном городке. Этот эль стал результатом опытов Джима Портера, который полных два года работал над изысканиями новейшего рецепта напитка, совмещающего в себе особенности традиционного эля и мягкий вкус лагера. Спустя всего год после того как он появился, этот эль был высоко оценен на национальном состязании пивоваров. Вот так возник путь известного пива Ньюкасл, купить которое в наши дни хотят многие управляющие баров и других кафе и ресторанов во всем мире.


В 60 году двадцатого века случилось интеграция завода, производящей Newcastle, с заводом Scottish Brewers Шотландия, что привело к рождению крупного объединения пивоваренных изготовителей Скотиш НьюКасл. Как результат этого эль занял самые высокие места на рынке пивных напитков, и купить пиво Newcastle оптом нашлось много желающих во многих странах.
С начала 21 века обладателем компании стала корпорация Хайнекен Интернешнл. До сих пор напиток изготавливается по древней рецептуре.
Пиво Ньюкасл, цена которого низкая, для прекрасного эля, характеризуется небольшим бархатистым ароматом с вкраплениями карамели. Поэтому, невзирая на содержание алкоголя более 4 процентов, он пьется легко, сохраняя после себя превосходное арахисовое послевкусие. Расцветка пива – наполненный красный с коричневым оттенком. Непременный атрибут эля Ньюкасл – это высокая и плотная пена.


Особенность такого пива заключается в том, что напиток варится из нескольких типов хмеля, которые в соединении с определенным солодом позволяют получать эль, владеющий тонким легким вкусом. При этом рецептура имеет меньше хмеля, благодаря чему пиво почти не горчит. 

По материалам beerlogistic.ru

Комментарии

Войдите, чтобы оставить комментарий
Рыбалка. Сайты о рыбалке. ТОП Rambler's Top100 Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг рыболовных сайтов ХАПОК РУ