Загрузка...

myfishstory.ru

myfishstory.ru - социальная сеть для рыбаков, которым есть что сказать.
     

Пиво Newcastle. История фабрики и особенности пивоварения.

22.10.18, 16:23
Автор begaet

В Англии очень известным маркой пива может считаться эль. И не простой эль, а полусветлый эль премиум класса, сделаный на предприятии компании Heineken International. Это пиво Ньюкасл, цена которого вполне может отличаться, в зависимости от поставщика. Но если вы решили покупать настоящий эль по наиболее выгодной стоимости, то вовсе не нужно посещать Англию. В наше время этот пенный напиток продается и в нашей стране.

Первый раз пиво Newcastle произвели в двадцать седьмом году прошлого века. Из названия становится ясно, что производилось оно в одноименном городке. Этот эль стал результатом опытов Джима Портера, который полных два года работал над изысканиями новейшего рецепта напитка, совмещающего в себе особенности традиционного эля и мягкий вкус лагера. Спустя всего год после того как он появился, этот эль был высоко оценен на национальном состязании пивоваров. Вот так возник путь известного пива Ньюкасл, купить которое в наши дни хотят многие управляющие баров и других кафе и ресторанов во всем мире.


В 60 году двадцатого века случилось интеграция завода, производящей Newcastle, с заводом Scottish Brewers Шотландия, что привело к рождению крупного объединения пивоваренных изготовителей Скотиш НьюКасл. Как результат этого эль занял самые высокие места на рынке пивных напитков, и купить пиво Newcastle оптом нашлось много желающих во многих странах.
С начала 21 века обладателем компании стала корпорация Хайнекен Интернешнл. До сих пор напиток изготавливается по древней рецептуре.
Пиво Ньюкасл, цена которого низкая, для прекрасного эля, характеризуется небольшим бархатистым ароматом с вкраплениями карамели. Поэтому, невзирая на содержание алкоголя более 4 процентов, он пьется легко, сохраняя после себя превосходное арахисовое послевкусие. Расцветка пива – наполненный красный с коричневым оттенком. Непременный атрибут эля Ньюкасл – это высокая и плотная пена.


Особенность такого пива заключается в том, что напиток варится из нескольких типов хмеля, которые в соединении с определенным солодом позволяют получать эль, владеющий тонким легким вкусом. При этом рецептура имеет меньше хмеля, благодаря чему пиво почти не горчит. 

По материалам beerlogistic.ru

Комментарии

Войдите, чтобы оставить комментарий
присоединились 5 участников saar70, asiasova2211, xibi, peter63, pavlik.romanov.1968
28 октября, 22:13
присоединился участник mojoperuso
1 августа, 23:44
Все обновления
Рыбалка. Сайты о рыбалке. ТОП Rambler's Top100 Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг рыболовных сайтов ХАПОК РУ